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起酥机的功能及使用方法

文章作者:zhuobo 发布时间:2021-11-12 14:15:11 浏览次数:0

  起酥机主要用于各种面包、蛋糕、饼干的定型及各种脆皮的制作。使用前应检查各部分是否完好,是否漏电,一切正常后才合上开关试运行。

  使用起酥机前,先将其清洗干净,用干布擦拭,按标准将油放入,加热即可。

  脆提机的输送平台不宜承载重物。擀好的面团不能太硬(如冷冻面团),也不能一次过薄,否则会影响设备的工作稳定性和使用寿命。面团厚度大于10mm时,每次可调5mm左右,5~10mm时,每次减小2mm左右,小于5mm时,每次减小1mm左右。

  磨合40小时后,请将皮带和链条重新拧紧至合适位置,避免打滑和断链。运行80小时后,请给链轮、链条等传动部件加油,重新拧紧螺丝、螺母等紧固件,避免损坏部件。

起酥机

  保持干净完整。轴承、皮带、链条等传动部件不应附着面粉、灰尘等异物,以免烧坏轴承或加速部件磨损。如果在运行过程中发现声音异常反应,起酥机将立即停止。

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